Тиквички пълнени с домашен хумус

Ето една идея за пълнени тиквички, която позволява множество импровизации. Здравословно, лесно и изпитано.
слънчогледови белени семки 100-200гр
сусамов тахан 2 с.л.
пресен лук – 2-3 стръка
чесън на вкус
лимон на вкус
къри ½ ч.л.
сол
слънчогледово олио/ гроздово масло
тиквички 3-7 средно големи

Слънчогледовите семки се накисват 3-4 часа
Омекналият слънчоглед се пасира с малко вода и с мазнината
Добавя се лука и се пасира, накрая се добавят солта и подправките.
Тиквичките се обелват нарязват на три парчета и после всяко на половинка, за да стане като малка лодка. С чаена лъжичка в тиквичката се издълбава кръгче около 5 см диаметър.
Намазнява се тавичка, нареждат се тиквичките напълнени с получения ядков хумус.
Пече се в силно нагрята фурна.

Количествата на продуктите са приблизителни. Хумусът става повече и ако не го използвате целия за пълнеж, може да остане за сандвичи.
Препечен на скара върху филийки хляб и с кръгче пресен домат.

Дишайте дълбоко

Свами Ниранджан обяснява че по време на пранаяма „генерираме вид статично електричество в тялото, което привлича негативните йони от външната среда към нашата система, затова дори в по-ограничено пространство, в затворена стая, където няма много отрицателно заредени йони на квадратен сантиметър, след практика на пранаяма пак ще се чувстваме жизнени, енергични и леки, защото сме изградили тази статична енергия, която привлича негативните йони от заобикалящата ни среда“
Представете си тогава, да практикувате пранаяма в среда наситена с много отрицателно заредени йони.

Защо още е много благоприятно да правим йога по време на или след дъжд, да проветрим стаята, за да навлезне свежият въздух. И да дишаме бавно и дълбоко този въздух наситен с отрицателно заредени йони, които имат изключително благоприятен ефект върху човека.

Статията по-долу е преведене от статия в интернет, която за съжаление нея вече я няма на адреса, където я намерихме, затова, не можем да споделим линк.

Негативните йони

Тук ще намерите информация за негативните йони и тяхното ползотворно влияние в нашия живот

Дали „позитивното“ е винаги „позитивно“ и „негативното“ е винаги „негативно“?
Правилното разбиране на термините „позитивни“ и“негативни“ йони е много важно за нашето добро състояние.

Понякога както е в случаят с отрицателно заредените йони, „негативно“ носи позитивно значение за нашето здраве.

Природата генерира отрицателно заредени (негативни) йони.
Защо се чувстваме толкова добре, когато ходим в гората, не брега на морето или близо до река, дишаме свеж въздух в планината или просто дишаме свеж въздух след дъжд или буря? Много просто…Чувстваме това, заради благоприятните свойства на отрицателно заредените йони, които са в изобилие в тези места, условия.

  • Отрицателните йони повишават потока на кислород към мозъка, което води до повишена будност, намаляват сънливостта и увеличават умствената енергия.
  • Негативните йони помагат за възстановяване след физическо изтощение и умора – това се постига чрез повишаване на кислорода в кръвта.
  • Негативните йони стабилизират работата на ума – ефект – отпускане и успокояване
  • Негативните йони спомагат за пречистване на кръвта като повишават нивата на калций и натрий (здравословен прием на соли) в кръвоносната система, негативните йони помагат да се възстанови здравословния (леко алкален) pH баланс в кръвта.
  • Негативните йони ускоряват метаболизма чрез стимулиране обмяната на електрони в клетките.
  • Негативните йони подсилват имунната система – високите нива на негативни йони спомагат за производството на глобулин (протеини, които се откриват широко в кръвната плазма) в кръвта, което води до по-добра съпротива срещу болести.
  • Негативните йони балансират автономната нервна система, чрез балансиране на противоположните симпатиков и парасимпатиков клон на автономната нервна система.
  • Негативните йони спомагат за по-добро храносмилане – чрез неутрализиране на процеса на прекалена активност на симпатиковата нервна система, негативните йони помагат да се успокои напрежението в стомаха и червата и благоприятстват произвеждането на храносмилателни ензими и повишаване на храносмилането.
  • Негативните йони допринасят за възобновяването на клетките чрез съживяване клетъчния метаболизъм, негативните йони повишават жизнеността на мускулните тъкани и подсилват вътрешните органи.

 

Научен подход:
Когато атом (или молекула – повече от един атом заедно) съдържат един електрон повече отколкото протони ще има като цяло отрицателен заряд.

Негативните йони са атоми или молекули са с един електрон повече.

Позитивните йони са атоми или молекули с един ли повече протони.

Негативните йони могат да се открият в повечето природни пространства, като: водопади, плажове, чисти местности и борови гори.

Изследвания от водещи институти, заедно с хиляди проучвания правени по целия свят са единодушни, че негативните йони са полезни за нас за позитивните не са.

Д-р Сванте Аугост Архениус, шведски химик, който получил Нобелова награда за химия през 1903, открил, че водопадите и горите са пълни с отрицателно заредени йони. Затова въздухът е толкова свеж.
Д-р Филип Едуард Антон Ленард, в началото на 20век, Нобелов лауреат за физика, потвърждава че негативните йони се откриват в голяма гъстота в басейните на водопадите, където се чувстваме особено освежени и енергизирани.

Д-р Якоб, Професор по Физиология заедно с Обществения здравен институт към Харвард провъзгласяват йоните за „Витамини на въздуха“

Йога утро пълно с енергия

Въпросът как да се събуждаме с повече енергия, за да посрещаме всички предизвикателства, изненади, уроци на новия ден със сигурност вълнува мнозина. Ако имате волята да направите нещо сами за себе си ето какво споделя Свами Ниранджан в едно интервю за Индия експрес, Момбай. (Healthy, happy and wise)


През повечето време ние сме в летаргично състояние и не сме наистина осъзнати какво се случва. Не се събуждаме свежи на сутринта. Има ли някакво лек?

Да, за да сме свежи на сутринта е по-добре да подобрим качеството на съня. Лягате си като мислите за проблемите и случките от деня. Умът е напълно активен, а тялото е уморено. Тялото заспива, но умът продължава в посоката, която е поел. Колелата продължават да се въртят и вие хабите своята умствена енергия дори по време на сън, защото не сте прекъснали умствения процес. Затова като се събудите на сутринта се чувствате уморени, летаргични, сънливи, сякаш нямате енергия, сила или издръжливост да започнете работа отново. Бавно се излизате навън, защото трябва.

Йога казва, вечер в леглото махнете всички мисли от деня. Фокусирайте се върху тялото чрез практиката йога нидра. Осъзнайте средата и звуците. После се фокусирайте върху дъха. После осъзнайте различните части на тялото и напрежението, което чувствате. След това започнете да визуализирате нещо приятно, радостно. По този начин бавно се отдалечете от влиянието на трескавите, динамични, импулсивни умствени модели. Може да заспите докато практикувате йога нидра. Качеството на съня ще е различно и ще се събудите сутринта напълно свежи.

Сутринта практикувайте някои асани и пранаями. Ако обикновено правите пуджа, използвайте пет минути от това време просто да поседите и медитирате. Правете асани, за да възстановите и презаредите тялото, правете пранаяма, за да презаредите ума, правете медитация, за да подготвите ума да посрещне отново света.

Сутрешното време посветено на йога може да отнеме от 30 мин. до час. Не се притеснявайте за вечерната практика йога, вие я правите в леглото и може да заспите по всяко време докато практикувате йога нидра. По мое мнение това е идеалният начин на живот. В стари времена идеалният начин на живот за ученика бил да се повтори Гаятри мантра само 24 пъти, докато е обърнат към изгряващото слънце, после учене и училище. Много пъти ние караме децата си да повтарят Гаятри мантра, но сами не го правим.

Йога нидра – психичен сън

“Йога нидра е…” – Сидхарта Бушан

йога нидра“Йога нидра е една от практиките на пратияхара, където осъзнаването се обръща навътре. Буквално йога нидра означава “психичен сън”, сън с пълно осъзнаване. В тази практика тялото спи, но умът остава буден и слуша инструкциите.

В психологията състоянието, което се достига в йога нидра се нарича полусън (hypnagogic). Това е естествено състояние на сънливост преди заспиване или тънката граница между сън и будност.
Техника води своето начало от древна тантристка практика наричана няса. Свами Сатянанда Сарасвати я адаптира и представя на света като йога нидра по един систематичен и научен през 1960г.”

(от статия в Yogamag “Йога нидра: нейните ползи и приложение” от Сидхарта Бушан – лектор към департамента по Йога психология на BYB, Мунгир)

Практика, която може да доведе до медитация

Йога нидра е практика на дълбоко отпускане, което може да подготви и отведе съзнанието и до състояние на медитация. Според разбирането на йога преди да се започне практикуването на техники на дхарана (концентрация), които могат да пробудят преживяване на дхяна (медитация), трябва да се овладее изкуството на пратияхара (обръщане на вътре, пълно отпускане на тялото и ума).

Практика за съвременния човек

Редовното практикуване на тази техника е много ценна практика за съвременния човек, защото чрез нея се намалява мускулното напрежение, емоционалното и умственото напрежение. В условия на стрес и непрекъснати промени, активността на симпатиковата нервна система става доминантна и това довежда до различни психични и здравословни проблеми. Повишено кръвно, слаба имунна система, скованост в тялото, болки в гърба, нервност, безпокойства, днес са често срещни симптоми на натрупано напрежение. При този “психичен сън” се активира парасимпатиковата нервна система, което означава, че се отпускат мускулите, успокоява се дишането, сърдечния ритъм.

Йога нидра е практика, която в пълната си форма съдържа осем етапа. В по начинаещите варианти могат да се правят само първите няколко етапа.
Повече подробности за ролята на всеки етап, научното обяснение защо тази техника работи и по какъв начин, може да прочете в книгата-учебник „Йога нидра“ оставена от Парамахамса Сатянанда

На английски език може да си я купите от магазина на БЙА (Yoga nidra)